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Mexilhão

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Os Mexilhões crescem até aos 8 cm de comprimento e têm um azul característico mas às vezes apresentam uma cor roxa ou mesmo castanha. Os Mexilhões filtram partículas da água e vivem em substrato duro em grandes concentrações, criando recifes que representam habitats valiosos para muitos organismos marinhos e uma importante fonte de alimento para aves costeiras. A produção de Mexilhão tem uma longa tradição na Europa, onde os mexilhões crescem em postes de madeira (“Bouchots”), em cordas ou são levados diretamente das populações selvagens do chão. Os jovens “mexilhões semente” são cultivados em longas cordas até crescerem e atingirem o tamanho ideal para consumo.

Quantidade (Peso)

Saco – 1 Kilograma

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